| TARHANA ÇORBASI | |
| Malzemeler ; 4 kişi için | Bir kapta bir bardak su ile tarhana eritilir. Çorba pişirilecek tencereye yağı konur. Tenceredeki yağ üzerine domates doğranır ve ateşte domates iyice öldürülür. Üzerine tuz, 4 bardak et suyu veya yalnız su dökülür. Kaynatılır. Evvelce eritilen sulu tarhana kaynamakta olan tencerenin içersine yavaş yavaş, karıştıra karıştıra dökülür. Top top olmamasına dikkat edilir. 5 dakika kadar kaynatılır. |
| 1 çay bardağı hazır Tarhana | |
| 2 yemek kaşığı yağ | |
| 1 adet büyükçe Domates | |
| 4 su bardağı Et Suyu yada Su | |
| Kışın domateslerin renkleri solgun olursa salça kullanabilirsiniz. | |
| Afiyet olsun...... | |
Tarhana çorbası
Karanfil'in faydaları
Geçen hafta elektronik postama uzun bir yazı geldi. Yazı metafizik konusunda verdiği konferanslarla adını duyuran, oldukça popüler bir seri kitabın yazarı olan Louise L. Hay’ın son kitabından bir alıntıydı. LL. Hay pek çok hastalığın kökeninde kişinin kendisine ve çevresine karşı olan duygularının yattığını anlatıyor. Tabii ki anlattıkları insan vücuduna beden, ruh ve enerji olarak bakabilenlerin anlayabileceği türden. Hay’in anlattıkları binlerce yıllık Çin Tıbbının bir parçası aslında. Sizlerle paylaşmak istedim. Beyin tümörü; İnatçılık, eski yaşam biçimini değiştirmeyi reddetmek, yanlış programlanmış inançlar. Depresyon; Sahip olma hakkını kendinde hissetmemekten kaynaklanan öfke, çaresizlik. Alkolizm; Kişinin yararsızlık, suçluluk ve yetersizlik duygusu, kendini reddetmek. Enfeksiyon; Öfke, tedirginlik, bıkkınlık. Gaz sancıları: Korku, hazmedilemeyen düşünceler. Kabızlık: Eski düşüncelerden vazgeçmeyi reddetmek, geçmişten bir türlü kopamamak, bazen de cimrilik. Grip: Yoğun olumsuzluk, korku. İktidarsızlık: Cinsel baskı, gerginlik, suçluluk duygusu, toplumsal inançlar, anne korkusu. Kalp krizi: Para, mevki vb. için kalbin içindeki neşeyi yok etmek Kanser: Derin acı, uzun süreden beri varolan kırgınlık, açıklanamayan sır ya da hüzün. Migren: Yaşamın akışına direnmek, cinsel sıkıntılar. Biliyorum kimileriniz bu yazımı çok ağır eleştirecek, kimileriniz “biliyorduk” diyecek, kimileri düşünmeye başlayacak… Tepkiniz her ne olursa olsun hepinize hastalıklardan uzak uzun bir yaşam diliyorum. |
| Güçlü görme fonksiyonları için balıkyağında, tereyağında, sarı ve turuncu renkli sebze meyvelerde bulunan Vitamin A ve karoten gereklidir. |